Manteca de cacao
La fracción grasa natural del cacao. Define su fundencia, textura y sensación en boca.
¿Por qué el cacao?
Todo lo que hace único al cacao.
LOARU conserva el cacao en toda su integridad: intenso, cercano a su origen y sin ingredientes innecesarios.
Saber más
Qué es LOARU
No es simplemente cacao en polvo.
LOARU está hecho de 100 % cacao.
Sin azúcar añadido. Sin aromas. Sin emulgentes. Sin rellenos.
A diferencia del cacao en polvo desgrasado, LOARU también contiene su manteca de cacao natural. Así, el cacao conserva más cuerpo, intensidad y cercanía a su carácter original.
El origen
Del fruto al grano listo.
Presente de forma natural
Lo que contiene el cacao.
Fibra y proteína
Componentes naturales del cacao completo.
Minerales
El cacao contiene, entre otros, magnesio, hierro, potasio, fósforo, zinc y cobre.
Teobromina y cafeína
Dos compuestos vegetales presentes de forma natural; la teobromina es especialmente característica del cacao.
La composición exacta varía según el origen, la variedad y la elaboración.
Menos receta. Más cacao.
La diferencia frente al cacao soluble.
Muchas bebidas de cacao listas para preparar se basan en mezclas de cacao en polvo, azúcar y otros ingredientes.
LOARU sigue el camino opuesto: un ingrediente, el cacao completo.
Tú decides el dulzor, el líquido y la intensidad.
100 % cacao. Sin azúcar añadido ni otros ingredientes.
Del grano a la Microdisc
El cacao completo, en una forma nueva.
Tras la fermentación, el secado y el tostado, el cacao se procesa por completo, junto con su manteca de cacao natural.
LOARU le da forma de Microdiscs para que sea más fácil de dosificar y más rápido de preparar.
¿Y el café?
Otra forma de empezar.
LOARU no pretende sustituir al café, sino ofrecer otra posibilidad.
Para momentos en los que lo importante no es la rapidez, sino el sabor, la calidez y una preparación consciente.
No es una cosa u otra. Es una elección consciente.
Responsabilidad
El origen debe seguir siendo trazable.
Para LOARU no solo cuentan el sabor y la elaboración, sino también las condiciones en las que se produce el cacao.
La región de origen está confirmada: República Dominicana. Publicaremos datos concretos sobre la cooperativa, los socios y la cadena de suministro en cuanto estén definitivamente acordados; compartimos el estado actual con transparencia en la sección Progreso visible.
LOARU
100 % cacao.
Nada que distraiga de ello.
Descubre cómo LOARU lleva el cacao puro a una forma que encaja fácilmente en tu día a día.