Burro di cacao
La componente grassa naturale del cacao. Definisce scioglievolezza, consistenza e sensazione al palato.
Perché il cacao?
Tutto ciò che rende il cacao unico.
LOARU conserva il cacao nella sua interezza — intenso, autentico e senza aggiunte superflue.
Scopri di più
Cos’è LOARU
Non è semplice cacao in polvere.
LOARU è fatto di 100% cacao.
Niente zucchero aggiunto. Niente aromi. Niente emulsionanti. Niente riempitivi.
A differenza del cacao in polvere parzialmente sgrassato, LOARU conserva anche il suo burro di cacao naturale. Così il cacao rimane più corposo, intenso e vicino al suo carattere originario.
L’origine
Dal frutto al chicco pronto.
Naturalmente presente
Cosa contiene il cacao.
Fibre e proteine
Componenti naturali del cacao nella sua interezza.
Minerali
Il cacao contiene, tra gli altri, magnesio, ferro, potassio, fosforo, zinco e rame.
Teobromina e caffeina
Due sostanze vegetali naturalmente presenti; la teobromina è particolarmente caratteristica del cacao.
La composizione esatta varia in base all’origine, alla varietà e alla lavorazione.
Meno ricetta. Più cacao.
La differenza rispetto al cacao da bere.
Molte bevande al cacao pronte si basano su miscele di cacao in polvere, zucchero e altri ingredienti.
LOARU sceglie l’approccio opposto: un solo ingrediente, il cacao nella sua interezza.
La dolcezza, il liquido e l’intensità li scegli tu.
100% cacao. Senza zucchero aggiunto né altri ingredienti.
Dalla fava alla Microdisc
Il cacao intero, in una forma nuova.
Dopo fermentazione, essiccazione e tostatura, il cacao viene lavorato nella sua interezza — con il suo burro di cacao naturale.
LOARU lo trasforma in Microdiscs, per dosarlo più facilmente e prepararlo più velocemente.
E il caffè?
Un’altra possibilità.
LOARU non vuole sostituire il caffè, ma offrire un’altra possibilità.
Per i momenti in cui al centro non c’è la velocità, ma il gusto, il calore e una preparazione consapevole.
Non l’uno o l’altro. Una scelta consapevole.
Responsabilità
L’origine deve restare tracciabile.
Per LOARU non contano solo gusto e lavorazione, ma anche le condizioni in cui il cacao viene prodotto.
La regione d’origine è confermata: Repubblica Dominicana. Pubblicheremo dettagli specifici su cooperativa, partner e filiera non appena saranno definitivi — e condividiamo apertamente lo stato attuale nella sezione Progressi visibili.
LOARU
100% cacao.
Niente che lo distolga da sé.
Scopri come LOARU dà al cacao puro una forma che si integra con semplicità nella tua quotidianità.