Masło kakaowe
Naturalna zawartość tłuszczu w kakao. Kształtuje rozpływanie się, teksturę i odczucie w ustach.
Dlaczego kakao?
Wszystko, co stanowi o kakao.
LOARU zachowuje kakao w jego pełnej formie — intensywne, bliskie naturze i bez zbędnych dodatków.
Dowiedz się więcej
Czym jest LOARU
Nie po prostu kakao w proszku.
LOARU składa się w 100% z kakao.
Bez dodatku cukru. Bez aromatów. Bez emulgatorów. Bez wypełniaczy.
W odróżnieniu od częściowo odtłuszczonego kakao w proszku, LOARU zawiera także naturalne masło kakaowe. Dzięki temu kakao pozostaje pełniejsze, intensywniejsze i bliższe swojemu pierwotnemu charakterowi.
Pochodzenie
Od owocu do gotowego ziarna.
Naturalnie obecne
Co kryje w sobie kakao.
Błonnik i białko
Naturalne składniki pełnego kakao.
Minerały
Kakao zawiera między innymi magnez, żelazo, potas, fosfor, cynk i miedź.
Teobromina i kofeina
Dwa naturalnie występujące związki roślinne, z których teobromina jest szczególnie charakterystyczna dla kakao.
Dokładny skład różni się w zależności od pochodzenia, odmiany i przetwarzania.
Mniej receptury. Więcej kakao.
Różnica względem kakao do picia.
Wiele gotowych napojów kakaowych opiera się na mieszankach kakao w proszku, cukru i innych składników.
LOARU wybiera przeciwne podejście: jeden składnik — pełne kakao.
To Ty decydujesz o słodyczy, płynie i intensywności.
100% kakao. Bez dodatku cukru i innych składników.
Od ziarna do Microdisc
Pełne kakao w nowej formie.
Po fermentacji, suszeniu i prażeniu kakao jest przetwarzane w całości — wraz z naturalnym masłem kakaowym.
LOARU nadaje mu formę Microdiscs, by łatwiej je odmierzać i szybciej przygotowywać.
A kawa?
Inna możliwość.
LOARU nie ma być zamiennikiem kawy, lecz inną możliwością.
Na chwile, w których nie liczy się szybkość, lecz smak, ciepło i świadome przygotowanie.
Nie albo–albo. Po prostu świadomy wybór.
Odpowiedzialność
Pochodzenie powinno być możliwe do prześledzenia.
Dla LOARU liczy się nie tylko smak i przetwarzanie, lecz także warunki, w których powstaje kakao.
Region pochodzenia został potwierdzony: Dominikana. Konkretne informacje o spółdzielni, partnerach i łańcuchu dostaw opublikujemy, gdy zostaną ostatecznie uzgodnione — aktualny stan otwarcie pokazujemy w sekcji Widoczne postępy.
LOARU
100% kakao.
Nic, co odciąga od niego uwagę.
Odkryj, jak LOARU nadaje czystemu kakao formę, którą łatwo włączyć do codzienności.